- Tradition française - BIO - Pain spécial (avec seigle, sarrasin, germe de blé, germe d'orge)
Sans éleveurs
Farine de blé type 80 (en collaboration avec Alain Passard qui fabrique son pain dans son restaurant l’Arpège avec notre farine sur meule de pierre T80)
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- Viennese - Gâteaux - Combattants roumains
Without: - chemical additions - vegetable fats - tastes
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